Les fruits et les légumes de saison
Fini l'hiver, aujourd'hui le printemps, on va zoomer sur les fruits et légumes de saison
Avec l'arrivée des beaux jours, une multitude de fruits et légumes de toutes les couleurs arrivent sur nos tables et sur les marchés. Ça donne envie de préparer de bons plats de saison. les beaux jours arrivent, et ça fait du bien au moral !!!
Légumes de saison colorés et
croquants.
Les légumes de printemps, appelés aussi primeurs, arrivent sur nos étals pour le plus grand plaisir des consommateurs. Ces légumes de printemps ont généralement tous un point commun dans la richesse en eau, un aspect croquant avec une légèreté et un aspect sucré. Cela vous met l'eau à la bouche ? et vous êtes tenté par ces prémices et ses senteurs printanières ?
Ces légumes redonnent du peps et du baume au cœur autant qu'ils sont dotés de nutriments indispensables à notre santé, de vitamines et de fibres. Tout cela donne un vrai coup de fouet à notre organisme en sortant de la saison hivernale.
Les carottes peuvent vous fournir une dose suffisante de bêta-carotène en prévision de la saison printanière.
Véritable allié détox qui est l'asperge sera une parfaite idée de consommation pour alléger le corps et l'esprit.
Avec l'artichaut qui pourra se manger cru ou cuit sera ma belle occasion de faire à nouveau le plein de calcium et du magnésium.
La tomate avec ces vitamines A.B.C.E vous fera retrouver votre tonus.
Il y a une multitude de légumes sains sur nos marchés et sur nos étals, à condition de pouvoir les cuisiner et les mettre dans nos assiettes.
Avec ces fruits de saison, ceux qui sont légèrement acidulés, un vrai cocktail pour le moral.
Profiter de la vie, c'est aussi profiter des saisons avec ses fruits de saison, transformés en dessert pour terminer votre repas.
C'est vraiment ce dont vous avez besoin pour être en forme.
Qu'il s'agisse de fraises, de framboises ou de cerises, ces desserts sont une excellente alternative pour se faire plaisir tout en contrôlant son poids santé. Les fruits rouges de saison peuvent éventuellement favoriser le transit intestinal et peuvent lutter contre les maladies cardiaques. Les pommes et les pamplemousses sont également bons pour la santé.
L'un avec des propriétés antioxydantes et l'autre avec une forte dose de vitamine C.
On oublie évidemment les fraises riches en fibres et en vitamine C et vraiment appréciées de tous, petits et grands. Ne culpabilisez pas devant sa gourmandise car cette dernière contient également de la vitamine B9.
En salade, en gâteau ou en jus de fruits, les fraises sont de très bonnes alliées pour votre vitalité.
Prenez la vie à pleines dents !
